中国野菜图鉴

素材简介：内容简介 《中国野菜图鉴》是“中国之美 自然生态图鉴”系列作品中的一部。本系列图书紧扣“中国”这一主题，从自然科学普及的角度出发，科学系统、面面俱到地为读者展现了全部中国本土野生可食用植物，是一部极具知识性、观赏性和收藏价值的中国野菜大典。 《中国野菜图鉴》分为草本篇、木本篇、藤本篇3篇，介绍了530余种中国野菜。每种均详尽地介绍了野菜名称、别称、主要分布地区、拉丁文，以及详尽的外表形态、食用部位、食用方法、野外识别要点。 《中国野菜图鉴》所讲述的每一种野菜，都配有手绘彩色插图，包含整株图、各部位详细解析图。 《中国野菜图鉴》在书后附有简明的内容索引，更方便读者查阅。 《中国野菜图鉴》让读者朋友可以*直观、详细地了解中国野菜知识，极具实用性，精美的精装装帧，更是适合家庭阅读与收藏。 中国野菜图鉴 本书前言 从神秘莫测的史前生物到飞翔的鸟类，从鱼到虫，从田间地头不起眼的野花野草到美丽炫目的观赏花卉……有阳光雨露的地方，就有植被和动物的繁衍与发展，它们依从着自然规律而发展变化，生生不息，不断地改变着自然生态，不断创造着新生的美好，使一个异彩纷呈、丰富多彩的大自然呈现在我们面前。 对于专业生物学家来说，研究大自然是他们一生的追求。对于普通人来说，自然的秘密更多的和青春、情感、记忆联系在一起，是一种情怀。它是年少时笼中蝈蝈的鸣叫，是追捕蝴蝶的童真，是天空种鸟儿掠过的身影，是稻谷成熟的喜悦，也是“子非鱼，焉知鱼之乐？”的辩论和思考，是人情的味道。这些味道，已经在中国人辛勤劳动和积累经验的时光中和丰富的情感混在一起，形成了中国人的生活态度和文化意象，如对土地的眷恋，对故乡的思念等。 “中国之美——自然科普图鉴”是一套专为展现中国独有的自然生态之美而策划出版的大型系列丛书，包括《中国昆虫图鉴》《中国鱼类图鉴》《中国野菜图鉴》《中国野花图鉴》《中国观赏花卉图鉴》《中国恐龙图鉴》《中国鸟类图鉴》《中国蝴蝶与蛾类图鉴》《中国田野作物图鉴》《中国古动物化石图鉴》，共计10册，其内容涵盖了从植物界到动物界，从古生物到现代生物的广泛而丰富的内容，图文并茂地呈现了中国生命科学的研究新成果，是国内首部大型词典型自然科普图鉴。 本套丛书由资深植物学、昆虫学、鱼类学、恐龙专家亲自撰稿，娓娓道来，科学权威。全套书的插图由国内著名的写实插画团队受邀绘制，栩栩如生，呼之欲出，可以直接让你叫出它们的名字。科技绘画为人类拓展着对生物的认识和反映，那艺术视觉的张力、记述场景的再现、融合着水土木的生态环境——反映着融合的生命力，多角度展现了中国美丽的生物大世界，也展现了中国人运用智慧，利用自然，保护自然以及对大自然的深厚情感。可以说不但是一套很有价值的生物工具书，更是一套送给普通读者、激励我们了解母体、热爱自然的充满人文关怀的科普读物。 谨祝，开卷有益。